Por Candelaria Siles | csiles@redaccion351.com
Foto: Candelaria Siles

El bar del Club Atlético Belgrano se transformó en sede de la comunidad peruana cordobesa en el mediodía del último domingo de julio. Organizado por el área de cultura del club de barrio Alberdi, el concurso de comida típica fue un momento para compartir y festejar el 193° aniversario de la independencia de Perú.

El ambiente fue amenizado con un vals peruano, el olor a picante de los platos llegaba y mientras el sol acompañó la fiesta. Los ingredientes fueron perfectos para dar comienzo a una jornada más de cultura en el popular Barrio Alberdi.

El concurso tuvo como jurado al chef peruano Omar Sierra, ex chef de Mercado Central, y actual chef del restaurant Tribeca, y a Alejandro Castro, chef ejecutivo del restaurant San Honorato.  Ademas contó con 22 participantes inscriptos que presentaron deliciosos platos.

Luego de degustar cada preparación, los chefs se tomaron su tiempo para la definición de los premios. Resultaron ganadoras:

1° Puesto, $2000: Anggy Cano Quisped (ceviche de salmón)
2° Puesto, $1000: Liz Esquen Llonto (tortilla de raya)
3°Puesto, $500: María Emma Mantilla García (cabrito)

Además, una feria de platos cerró el evento, donde cada uno de los presentes pudo probar los distintos manjares. Participantes y sus familias, vecinos y socios del club asistieron y disfrutaron del almuerzo.

El Club Belgrano sigue fortaleciendo lazos con sus vecinos, sigue apostando a la cultura como método de unión de su entorno. Que los clubes de Córdoba velen por las actividades culturales de sus comunidades, es un gol de media cancha para levantarse y aplaudir. ¡Bravo!